Состав морской капустыРазные виды ламинарий немного отличаются по составу из-за разного состава морской воды, ее температуры, а также разных условий освещенности. Но в состав ламинарий всегда входят следующие компоненты. АльгинатыАльгинаты – активные природные энтеросорбенты. Благодаря особой пространственной структуре молекул альгинаты обладают способностью связывать и выводить из организма ионы тяжелых металлов, радионуклиды, различные токсины, болезнетворные бактерии, излишки холестерина. Полноценный белокМорская капуста относятся к очень немногим растениям, содержащим полноценный белок, включающий все известные аминокислоты. Высокомолекулярные полисахаридыПолисахариды бурых водорослей активизируют иммунные реакции, препятствуют образованию тромбов, нормализуют обменные процессы, регулируют водно-солевой баланс, а также уровень холестерина в крови. Растительные волокна, причем в растворимой формеНеобходимые элементы для нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта. Полиненасыщенные жирные кислотыВажнейшие вещества для профилактики атеросклероза. Макроэлементы и микроэлементыВ морских бурых водорослях содержится целая гамма макро- и микроэлементов в соотношениях, близких к их содержанию в организме человека. Йод в органически связаной формеТакие соединения йода – лучшее средство борьбы с йододефицитом. Широкий спектр витаминовВитамины A, C, D, E и группы B. |